CARATTERISTICHE: Facile da coltivare, vegeta bene in qualsiasi terreno, anche in vaso, in casa, purchè in posizione ben luminosa. La pianta è a sviluppo rigoglioso, sfalciata rivegeta ripetutamente. 1 Gr. contiene 600 semi circa. La facoltà germinativa è di 3 anni. La germinazione avviene in 16-20 giorni.

SEMINA: Tutto l'anno, eccetto i periodi molto freddi. In contenitore o in pieno campo alla profondità di cm. 0.5 annaffiano abbondantemente.

PROPRIETA': non esiste minestra senza prezzemolo. Il gradevole aroma insaporisce e profuma ogni pietanza. Ben si presta alla surgelazione per una lunga conservazione. Le foglie freschesono ricche di Vitamine, Calcio, Ferro e Fosforo. E' diuretico, digestivo, espettorante, afrodisiaco. Ben giovevole è il succo di prezzemolo.